大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
上次的菜谱只用了杆,叶子掐掉之后,我做了早餐饼给孩子,原来做饼味道更好,孩子更喜欢吃,越吃越聪明。茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效;而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。
准备食材;
茼蒿开水焯一下;
鸡蛋磕入碗里,打散加入盐;
筛入面粉;,搅打均匀;
茼蒿切碎;
加入蛋液里搅打均匀;
锅内倒入适量的色拉油,倒入1勺面糊,使其铺满整个锅底;
煎至两面金黄色即可;
出锅后切块吃就可以了;
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2023-09-10 498 主食