大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
菠菜汤卧鸡蛋怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:46:58 443
给病人送饭，做一碗菠菜汤，再卧个鸡蛋，清香又有营养。
食材
- 菠菜 50克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 10克
- 盐 1克
- 香油 10克
- 葱 2克
方法/步骤
将菠菜洗净，切成寸段，葱切成片，再准备一个鸡蛋。
往锅中放入食用油，油热了以后，放入葱花炝锅。
将菠菜段放入锅中翻炒均匀。
往锅中加入适量的清水，尽量多放一点，汤更清。
根据汤的多少，加入适量的盐调味。
在锅中加入一缕细挂面，不用放太多，多了汤就不清了。
等到锅中的汤滚开后，打一个鸡蛋，放入沸水处。
等到鸡蛋熟透，就可以把汤盛入壶中，给病人送饭了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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