大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
鸡肉炒青椒怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:46:58 143
平时经常吃青椒鸡丁，今天把鸡肉切成丝，炒辣子，一样好吃。
食材
- 鸡肉 500克
- 青椒 3个
- 葱 2克
- 姜 2片
- 食用油 30克
- 料酒 20克
- 酱油 15克
- 面酱 15克
- 盐 3克
方法/步骤
准备一块鸡肉、三个青椒、葱和姜。
将青椒切成丝，肉也切成丝，葱切片，姜也切成片。
锅中放入食用油，油热后，下入葱花炝锅。
将肉丝全部倒入锅中煸炒均匀。
在肉丝中加入适量的料酒提味。
再倒入适量的酱油，增加色泽和香味。
将土豆丝和青椒丝都倒入锅中，翻炒均匀。
再加入适量的甜面酱，使这道菜的口味中增加甜味和酱香味。
根据自己的口味，再加入适量的盐调味。
将肉丝、土豆丝、青椒丝都炒匀炒熟，就可以出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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