大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
火腿炒青豆做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:44 329
啦啦啦啦，这个好吃！小编的哥哥很喜欢吃这个。接下来跟着小编一起看看怎么做这道菜吧~
工具/原料
- 青豆250克
- 火腿
- 甜椒两个
方法/步骤
第一步：将火腿切成丁
火腿尽量好点的，不要午餐肉代替（虽然那个香）
第二步;将甜椒切成丁
啦啦啦啦，甜椒切很棒，正好适合今天这个菜（颜色上会很漂亮）。装碗备用，记得甜椒要泡一会儿才切（先对切，把里面的籽掏出来）
第三步：切其他
包括蒜苗，蒜和姜（都切成末状），装碗备用。青豆泡一会儿，备用
第四步：炒啦~
洗锅，开小火，放油（锅干后放），最好不要用动物油，油稍热了，放蒜姜蒜苗末，煸香。接着放切好的甜椒。翻炒几下，倒入青豆炒。
第五步：放调料
青豆炒几下，放盐，鸡精，少许黄豆酱油，倒一点点水，盖上锅盖煮2分钟左右。
第六步;倒火腿丁
青豆变色以后，倒入火腿丁，翻炒。
可以撒点胡椒粉哟~
翻炒几下，尝尝熟了就过火盛出来吧~
还可以加玉米一起炒哟~
注意事项
- 青豆要买新鲜的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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