大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
辣味芹菜肉片怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:47:41 266
芹菜叶多时，会有一点苦，放上一点辣子，味道就好多了。
食材
- 芹菜 200克
- 猪肉 50克
- 葱 2克
- 辣子 1个
- 花生油 20克
- 酱油 10克
- 盐 2克
方法/步骤
将芹菜洗净，控干水分，再准备猪肉、葱和辣椒。
用刀将芹菜切成片，肉也切成片，再将葱切成小片，辣椒切成小块。
在锅中放入适量的花生油，先将辣椒放入锅中，炒到有香味。
辣子炒出香味后，再将葱花放入锅中，炝出香味。
将切好的肉片放入锅中，用铲子分开，炒匀。
在肉片上倒入少许酱油，使肉片的味道和颜色更好。
肉片炒到八分熟时，将芹菜全部倒入锅中，将芹菜和肉片炒匀。
根据菜的多少，加入适量的盐来调味。
如果芹菜茎和叶比较老，要多炒一会儿，使芹菜熟透。
等芹菜和肉片都炒熟，就可以出锅了，这道菜有了辣味，吃着更香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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