大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
雪菜黄鱼汤的做法窍门
来源：互联网
2023-02-21 12:48:20 126
雪菜黄鱼汤，味道特别鲜美，那我们在家里也可以做的，方法很简单，掌握了做法的窍门，一定会好吃的哦。
食材
- 黄鱼 一条
- 雪菜 适量
- 生姜 5片
- 大葱 一根
- 小葱 2颗
- 开水 适量
- 食用油 2勺
方法/步骤
我们在超市买回一斤大的黄鱼，去领鱼鳞，去鱼鳃，去内脏后冲洗干净。
准备好雪菜，把葱洗干净切段，姜切片。
锅里放油烧热，放黄鱼煎炸，两面剪好后放入葱姜。
葱姜煎出香味后加入开水抹过黄鱼，盖上锅盖煮6分钟；一定要是开水哦，这就是做好吃黄鱼汤的窍门。
时间到黄鱼汤已经煮白，下入雪菜煮一会。
撒上小葱后关火，雪菜里有盐味不需要放盐哦。雪菜本身就很鲜的不需要放鸡精，可以放点胡椒哦
然后盛起，美味的雪菜黄鱼汤就做好了，是不是很简单呢，赶快做给家人吃吧。
注意事项
- 煮黄鱼汤小窍门就是煮黄鱼一定要放开水哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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