大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家常菜蒜蓉油菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
油菜是我们日常生活中十分常见的菜，今天我们一起来看看如何炒蒜蓉油菜。
食材
- 油菜 半把
- 蒜 半头
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
将油菜叶掰开清洗干净
将油菜用刀切成段状
将蒜拍碎并切少许葱花备用
炒锅放油，并加入块肥花椒葱蒜爆香
加入油菜翻炒均匀
炒好边阅央后放入适量料酒，十三香，食盐及鸡民救精后即可出锅盛盘
注意事项
- 如果油菜梗比较短小可以不用刀切成段状
- 油菜梗太硬的话可以用水焯一下会更好炒
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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