大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎么烧出一道美味的红烧排骨
来源：互联网
2023-02-21 12:48:50 270
怎么烧出一道美味的红烧排骨 ？
食材
- 大蒜梗 适量
- 排骨 750g
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 米椒 适量
- 八角 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
准备好排骨
准备好其它的配料
排骨凉水上锅，加料酒和姜片焯水3分钟
稍煮一会儿，排骨过凉水清洗干净浮沫
起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
糖变成微黄色
下八角煸出香味，下排骨翻炒均匀，加米椒，加适量的水，小火焖煮40分钟至熟，大火收干汤汁后，加大蒜梗翻炒均匀
起锅装盘
注意事项
- 图片来自网络
- 使用的厨具：炒锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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