大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
私房食谱：肉酱意大利面
来源：互联网
2023-02-21 12:48:50 112
自制意大利面的冷冻食品包，使用罐头及一锅到底的作法，超级简单又省时~（2人份，1人份约480大卡）。
食材
- 意大利面 150g
- 水 500cc
- 罐头肉酱 100g
- 罐头玉米粒 50g
- 番茄酱 1.5大匙
方法/步骤
平底鍋中倒入水，蓋上鍋蓋煮滾。
倒入玉米粒，再将面条摊开放入水中，盖上锅盖，以中小火闷煮约7分钟。
打开锅盖，加入肉酱及番茄酱，翻炒均匀。
自制冷冻食品包：放凉后分装至密封保鲜袋中，摊平后压出空气密封，再放入冷冻保存。（若馬上食用，此步驟省略）
食用前一天放冷藏退冰，隔天取出后将面料倒入可微波容器中，微波加热即可。
总结
1.平底鍋中倒入水，蓋上鍋蓋煮滾。
2.倒入玉米粒，再將麵條攤開放入水中，蓋上鍋蓋，以中小火悶煮約7分鐘。
3.打開鍋蓋，加入肉醬及番茄醬，翻炒均勻。
4.自製冷凍食品包：放涼後分裝至密封保鮮袋中，攤平後壓出空氣密封，再放入冷凍保存。
5.食用前一天放冷藏退冰，隔天取出後將麵料倒入可微波容器中，微波加熱即可。
注意事项
- 使用一锅到底煮法，面条与水的比例约1：3~3.5，若过程收太干可再补些水
- 建议使用不沾锅，以免水收干后面料黏锅
- 面条闷煮时间请依面条包装说明调整
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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