大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
蒜香豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:53 270
豆腐煎的黄黄的，加入多多的蒜米和酱汁，让酱汁泡入豆腐内，既香酥又蒜香浓郁，喜欢蒜香的朋友不要错过哦。
食材
- 豆腐 200g
- 生抽 10ml
- 蒜米 25g
- 耗油 5ml
方法/步骤
豆腐切三角块备用。
锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
加少许生抽到豆腐上。
调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
把调好的酱汁倒入豆腐内。
开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
总结
1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3.加少许生抽到豆腐上。
4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
注意事项
- Tips：蒜一定要多才够味，豆腐可以切成自己喜欢的任一形状，切小点更易入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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