大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎么下一碗美味的虫草花肉丝面 ?
准备好食材(香菇忘记拍了),鸡蛋提前煮熟
肉切成细丝,用少许淀粉抓匀待用
起锅烧水,水有小泡泡时,下入面条煮熟
过凉水后再用开水过一下,捞出待用
起锅烧水,水开后,下香菇和肉丝煮熟
下虫草花稍煮一会,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
倒出汤汁入一个大碗中
把之前煮好的面条挑入碗中
再把虫草花、肉丝、香菇、鸡蛋(对半切开)摆入碗中,撒上葱花即可,一道美食完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食