大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
怎么做一份美味的香辣烤秋刀鱼
来源：互联网
2023-02-21 12:48:53 218
“秋刀鱼脂肪含量丰富，煎，烤即使不加一点油也是很棒的做法，关键很便宜，味道还没得说！”
食材
- 秋刀鱼 4条
- 葱 一把
- 姜 一块
- 料酒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备的原料
秋刀鱼去头，内脏处理干净，在鱼背两面划上刀口
加入姜片，葱段，盐，料酒抓匀腌制一刻钟
烤盘铺上锡纸，腌制好的秋刀鱼冲洗干净铺在烤盘上，200度预热后中层烤制10分钟
再翻面继续烤制10分钟
撒上辣椒粉，孜然，椒盐粉，黑胡椒粒烤制5分钟，再翻面同样的操作做一次
香辣烤鱼做好了，美味完成
注意事项
- 图片来自网络
- 1.烤盘垫上锡纸，烤盘清洗更方便。
- 2.秋刀鱼油脂很多，即使不刷油鱼身表面也有很多的油脂渗出。
- 使用的厨具：烤箱
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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