大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
韭菜猪肝的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:58 270
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；还能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩等，所以很适合孩子们的。 猪肝加春天的嫩韭菜，是一道美味。
食材
- 韭菜 200g
- 猪肝 300g
- 油 15ml
- 盐 8g
- 料酒 10ml
方法/步骤
猪肝切开后，漂洗干净。
韭菜整理干净后，洗净，切短。
起油锅，先炒猪肝。
加适量的料酒，帮助去除腥味。
倒入韭菜，一起炒。
加盐，适量的盐，调味。
加点水，炒熟即可。
出锅装盘。
总结
1.猪肝切开后，漂洗干净。
2.韭菜整理干净后，洗净，切短。
3.起油锅，先炒猪肝。
4.加适量的料酒，帮助去除腥味。
5.倒入韭菜，一起炒。
6.加盐，适量的盐，调味。
7.加点水，炒熟即可。
8.出锅装盘。
注意事项
- Tips：猪肝最好切开后在水中漂一段时间，去除血水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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