大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
土豆是很多人都喜爱吃的食物,那么我们来看一下土豆丝一次切多了用不完如何隔夜保存
土豆切成薄片,将土豆片切成丝。
用清水冲洗几次,直到冲洗的水变清澈。
胡萝卜切丝。
锅里烧水,水烧开后倒入土豆丝和胡萝卜丝,90秒后捞出。
捞出后用凉水冲洗三次至完全冷却
青椒切丝,大蒜剁成泥,放入装土豆丝的盆中
加入1勺生抽,2勺香醋、1勺盐、1勺白糖搅拌均匀
锅里加油,放入花椒,烧热,将热油倒入土豆丝中,再加入1勺香油,搅拌均匀。这样就能隔夜保存啦。第二天吃还更香
1.土豆切成薄片,将土豆片切成丝
2.用清水冲洗几次,直到冲洗的水变清澈
3.胡萝卜切丝
4.锅里烧水,水烧开后倒入土豆丝和胡萝卜丝,90秒后捞出。
5.捞出后用凉水冲洗三次至完全冷却
6.青椒切丝,大蒜剁成泥,放入装土豆丝的盆中
7.加入1勺生抽,2勺香醋、1勺盐、1勺白糖搅拌均匀
8.锅里加油,放入花椒,烧热,将热油倒入土豆丝中,再加入1勺香油,搅拌均匀。这样就能隔夜保存啦。
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2023-09-11 311 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食