大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
糖醋排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:50:38 237
排骨是本人的最爱，也尝试过不同类型的做法，但是独独这个糖醋味道 的很好吃，分享给大家。
食材
- 排骨 适量
- 料酒 2汤匙
- 酱油 3汤匙
- 白糖 4汤匙
- 陈醋和水 适量
- 葱姜蒜 适量
方法/步骤
锅中加入凉水，料酒、所备调料都放进去。
用大火煮开，舀出血沫，再用小火慢炖一小时左右。
锅中放入白糖翻炒，炒出糖色，掌握火候，不要炒糊
待糖炒好，放排骨进去炒
关小火，把排骨夹出来，加点水熬汤汁，醋、蚝油、蕃茄酱、盐（可以自己尝一下）锅底有糖，所以直接加水，熬就可以了！放好调料，水开就可以了，不用勾芡，汤汁也很粘稠。
还可以在排骨上撒上葱花或者蒜苗/香菜之类的，撒点熟芝麻也可以，就可以开吃了
注意事项
- 煮过的排骨味道很好吃，大家可以试试看
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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