大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
香辣排骨怎么做呢
来源：互联网
2023-02-21 12:50:52 424
排骨的做法多种多样，而且排骨真的是既营养又美味。今天小编就带大家做一道香辣味的排骨吧。
食材
- 排骨 一斤
- 土豆 一个
- 小葱 两根
- 红辣椒 五六颗
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
土豆切块，小葱切段，排骨焯水备用。
锅中油加至7层热，放入土豆小火慢煎，煎至两面金黄，捞出备用。
锅中油加至7层热，放入排骨小火煎至两面金黄。
放入葱段，红辣椒翻炒均匀。
加水与排骨齐平，放入适量料酒去腥。
再放入适量红烧老抽调色，适量盐调味，后翻炒均匀加盖焖煮十分钟。
倒入煎好的土豆块翻炒均匀。
放入葱段、适量鸡精翻炒均匀。
好啦，可以出锅享用啦。
注意事项
- 排骨提前放入冷水居家适量料酒焯至肉质发白。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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