大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
如何制作粉蒸芹菜叶
来源：互联网
2023-02-21 12:50:57 154
粉蒸芹菜叶的制作方法
食材
- 芹菜叶 100g
- 面粉 25g
- 玉米面 12g
- 盐 适量
- 生抽 20g
- 醋 10g
- 白砂糖 3g
- 蒜 3瓣
- 香油 3g
- 辣椒油 3g
方法/步骤
芹菜叶洗净，稍控水，不要太多水在上面；
面粉、王米粉、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀；
芹菜叶均匀的沾上粉，粉不要太厚；
开水上锅蒸3-5分钟；
蒸芹菜叶时用蒜臼把蒜砸成泥，砸蒜时加少许盐；
生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油与蒜泥调匀；
吃时把菜沾料汁就可以了。
注意事项
- 芹菜叶不要太湿，上面稍微有点水珠即可；
- 没有玉米粉可以不加，玉米粉是面粉的一半；
- 不易蒸太久，不要超过5分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
