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炒芥菜的做法步骤

来源：互联网 2023-02-21 12:50:56 284

微辣口味

炒工艺

数小时耗时

普通难度

炒芥菜的做法步骤

食材

芥菜适量
朝天椒 7～9个
蒜半颗
姜少许
盐少许
生抽 1勺
蚝油 1勺

方法/步骤

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把新鲜的芥菜晾晒干（不用洗，晾晒的蔫蔫的就可以了）。

2

把晾晒好的芥菜放入盆中，加入两勺盐，倒入烧开的水（水量没过芥菜就可以了）。

炒芥菜的做法步骤

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然后盖好焖着。

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水自然凉了，就可以了。

5

把芥菜清洗干净，挤干水分（尽量挤干净，要不然炒的时候会有多水的）。

炒芥菜的做法步骤

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把芥菜切碎备用。

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把佐料切碎。

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热油爆香佐料。

炒芥菜的做法步骤

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倒入芥菜，加入盐，蚝油，翻炒，最后加入生抽（不用炒太久，要不然不脆哦）。

10

出锅了，准备好米饭吧

标签：热菜家常菜午餐芥菜做法

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