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烧排骨的做法步骤

来源：互联网 2023-02-21 12:51:22 146

原味口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

烧排骨的做法步骤

食材

排骨一条
葱适量
桂皮适量
香叶适量
冰糖适量
花椒适量
八角适量
姜适量
酱油盐适量

方法/步骤

1

1

排骨切大块洗净。

2

冷水下排骨，姜料酒烧开。

烧排骨的做法步骤

2

3

捞出冲干净。

4

汤锅内放入所有香料，排骨，适量水大火烧开，转小火炖半个小时，熟后捞出，去掉材料。

烧排骨的做法步骤

3

5

另起锅热油，放入冰糖，变金黄色倒入排骨翻炒上色。

6

加入少许葱白，姜片，生抽，耗油，再加入适量排骨汤炒匀，调味即可。

烧排骨的做法步骤

4

7

装盘。

烧排骨的做法步骤

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