大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
香葱排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:39 327
焦香可口的排骨裹夹着香葱的香味，味道超级解馋，当作下酒菜也是再合适不过了！
食材
- 排骨 500g
- 蒜 2瓣
- 姜 1块
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 酱油 适量
- 老抽 少许
- 白酒 少许
方法/步骤
首先准备好所有食材，清洗干净
把小葱切段、姜切成片状、蒜切成两半备用
不需放油，把排骨直接倒进锅里煸炒片刻
一直炒到排骨颜色变浅，微微出油即可盛出备用
锅里倒适量油，油热后把蒜、姜倒进去炒香
再把排骨倒进去
把白酒倒进去，与排骨翻炒均匀
再放适量白糖和盐
倒入酱油、老抽
最后倒入适量热水，盖上锅盖开小火焖煮
焖煮至汤汁变得浓稠时把葱段放进去
稍微翻拌均匀就可以出锅装盘了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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