大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
家常菜炒鸡块土豆怎么做呢
来源：互联网
2023-02-21 12:51:39 472
土豆鸡块家常菜很多人应该都喜欢吃的吧，啃着鸡块，真的是太赞了。那么具体的做法有哪些呢？在这里我教一下大家，希望能帮到你们。
工具/原料
- 刀、砧板、锅等厨具
- 鸡块、土豆
方法/步骤
第一，到菜场选购新鲜的鸡块、土豆，准备好需要的食材。
第二，把鸡块洗净切成块，生姜、蒜、香菜等。
第三，土豆去皮洗净切成滚刀块，放一旁备用。
第四，锅中加水，把鸡块也倒入水中，加适量的料酒去味，水烧开捞出。
第五，锅中加油预热，倒入生姜、蒜爆香。
第六，倒入鸡块、土豆，翻炒至表面成金黄色，加入一些老抽生抽上色，均匀翻炒。
第七，倒入调料，煮开后调小火加盖焖。10分钟左右就可以出锅啦。
注意事项
- 1.土豆倒入锅中，一定要不时的翻炒，以免粘锅；
- 2.每个人口味不一样，调料自己添加。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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