大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
口蘑肉丝，做法简单又方便
来源：互联网
2023-02-21 12:51:40 500
口蘑算是菇类当中我最喜欢的一种菇了，吃起来特别香
食材
- 口蘑 300g
- 里脊 100g
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 豆瓣酱 适量
方法/步骤
第一步，将里脊洗净后切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟
第二步，将口蘑洗净后切片，姜蒜切末备用
第三步，起锅烧油，油热后放豆瓣酱，炒出红油，放肉丝，快速翻炒至变色出锅
第四步，锅中留油，放姜蒜炒香，放口蘑翻炒至变软
第五步，口蘑炒软后加入之前炒好的肉丝，加盐、酱油、鸡精翻炒2分钟后出锅即可
注意事项
- 也可加点青椒配色
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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