大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
家常菜青椒炒茄子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:51:47 467
家常菜青椒炒茄子很多人都吃过的吧，喝着小酒，真的是太赞了。那么具体的做法有哪些呢？在这里我教一下大家，希望能帮到你们。
食材
- 茄子 1个
- 青椒 2个
方法/步骤
到菜场购买新鲜的茄子和青椒，用清水洗干净。
把茄子和青椒切成丝，放一旁备用。
锅洗干净，起锅烧油。
待油温三分热，倒入已经切好的茄子，进行翻炒。
两三分钟后，茄子表面由白变成黄色。
倒入青椒，继续翻炒，要均匀。
三分钟左右，加入盐十三香等调料，根据自己口味。
再翻炒一会，大概一分钟就可以出锅啦。
注意事项
- 1.不停翻炒，以免糊掉；
- 2.油倒入锅中千万别沾水；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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