大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
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银耳用清水泡发,排骨,胡萝卜,鸡米头洗净切块备用。
汤锅内加入清水在放入排骨,加热一段时间后把水面上的血沫刮掉。
煮沸后加入胡萝卜生姜鸡米头,大火煮10分钟。
加入银耳,适量盐,中火20分钟,然后转小火30分钟。
汤汁浓稠度根据自己口味来定。
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