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2023-09-11 305 主食
如何在家快速制作简易版的家常菜宫保鸡丁
来源：互联网
2023-02-21 12:53:19 404
宫保鸡丁这道菜非常好吃，相对还算容易做，虽然自己在家里制作不出来饭店炒出来的嫩滑口感，主要是因为家里的灶台达不到中式商用灶台的温度，但是依然可以快捷地炒上一盘简易版的宫保鸡丁来满足自己的胃，这里就给大家简单介绍下操作。
工具/原料
- 鸡丁、大葱、花生米、水淀粉、花椒、干辣椒
方法/步骤
鸡胸肉洗净后切成大丁，然后用干淀粉抓均匀，备用。
炒锅内加入油，烧热后加入鸡丁，反复翻炒至鸡丁变色，然后出锅装盘备用。
花生去掉红衣后，放入油锅中小火炸香，然后出锅放在容器中备用。
大葱洗净后切成段，干红辣椒切成段，姜切成片备用。
炒锅烧热后加入油，然后加入大葱段、红辣椒、姜片、花椒爆香，然后加入盐、蚝油、鲜酱油，炒均匀后加入水淀粉，翻炒均匀。
加入之前滑好的鸡丁，翻炒均匀后装盘就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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