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2023-09-11 259 主食
土豆炖排骨—电饭锅就能做
来源：互联网
2023-02-21 12:53:21 286
土豆炖排骨，好吃营养又丰富，而且冬天吃还暖身体！今天和大家分享，用电饭锅就能简单制作的方法。小白也能快速上手！
食材
- 排骨 适量
- 土豆 四个
- 干辣椒 两个
- 炖肉料包 一个
- 油 适量
- 老抽 三勺
- 鸡精 两勺
- 辣椒面 两勺
- 料酒 适量
方法/步骤
准备两盒排骨，四个土豆，两个干辣椒，一包炖肉料包，准备其他所有辅料。
取一个炒锅，放入适量食用油，然后开中火加热后，放入干辣椒爆香。
辣椒爆香后，放入排骨，煎至两面金黄。
煎至两面金黄后，放入三勺老抽，翻炒均匀，让所有排骨都上色。
把上好颜色的排骨放入电饭锅中，再加入两碗清水。
然后放入两勺辣椒面，两勺鸡精，炖肉料包，料酒适量。搅拌均匀。然后盖上盖子，点击煮饭模式。
煮排骨期间把土豆去皮，滚刀切成大块。大约经过30-40分钟煮饭模式结束后，把切好的土豆块放入电饭锅中并放入适量食盐，再重复点击一次煮饭模式。
第二次的煮饭模式结束后，美味的土豆炖排骨就做好啦。
注意事项
- 排骨在煎制过程中，就要放入老抽上色，这样做出来的排骨的颜色更漂亮。
- 炖排骨不宜放入过多的水，因为电饭锅炖，期间水分不会流逝太多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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