大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样怎样做出家常菜系列之番茄炒蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:53:30 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
好吃的番茄炒蛋是充满蛋香、葱香和浓浓汤汁的
食材
- 番茄 1颗
- 鸡蛋 2颗
- 葱 1/2支
- 番茄酱 1大匙
- 盐 适量
方法/步骤
番茄屁股轻切十字，放入滚水中烫约1分钟，再放入冰水中剥去皮
将葱分开切成葱花，番茄切成片状，蛋和以下佐料一起打散，一小撮盐和糖、少许白胡椒、几滴米酒和酱油
起锅加入1大匙油，中火充分热锅后加入蛋液，用筷子略搅散至半熟立刻盛出
蛋放一旁备用
原锅再加入少许油，爆香葱白后加入番茄片、番茄酱和少许水
加入蛋后用锅铲将蛋炒散开
最后加入葱花拌炒一下即可盛盘
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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