大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎样做出家常菜系列之香菇鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 12:53:43 424
香菇鸡汤，适合新手学习的一道家常菜。很多人以为香菇鸡汤要煮得好吃，一定加了很多调味料，其实就只是靠泡香菇的水
食材
- 干香菇 15朵
- 鸡翅 8只
- 姜片 20克
- 泡香菇用的水 400毫升
- 盐 5克
方法/步骤
香菇清水洗净后用水浸泡至少10分钟
准备一锅水烧滚之后将切好的姜片下锅稍微煮个10秒钟
放入鸡翅肉
待鸡肉煮到表面不见生色就可以将香菇及泡香菇的水倒入锅中，盖上锅盖
煮至小滚之后，打开锅盖将浮在表面的渣沫捞起，继续以小滚的状态，持续让它滚3分钟
小滚三分钟后下盐巴调味就可以起锅了
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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