大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎样做出家常菜系列之蚝油香菇炒鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 12:53:48 79
能快速完成的家常菜，一定要学起来
食材
- 鸡腿肉 1只
- 新鲜香菇 5朵
- 蒜头 5-6颗
- 葱 1小把
- 米酒 半杯
- 蚝油 2大匙
方法/步骤
蒜头拍末、葱切段、鸡腿肉滚水烫过备用
热油锅中火，葱白与鸡腿肉一同下锅干煸
鸡腿肉干煸到金黄色后放入蒜头末并倒入少许米酒去腥味
将香菇拌入炒至软化
再倒入蚝油及些许的水拌炒，等待收汁
起锅前并将葱绿拌入，略炒后就完成可以起锅
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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