大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎样做出家常菜系列之鱼香彩椒鸡肉
来源：互联网
2023-02-21 12:54:02 378
”鱼香”的作法让整个香味大大提升，而好吃秘诀就在于最后这一匙”锅边醋”
食材
- 去骨鸡腿肉 2块
- 红椒 1颗
- 青椒 1颗
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 九层塔 适量
- 豆瓣酱 1匙
- 酱油 1匙
- 糖 1/2匙
- 香油 1/2匙
- 白醋 1/2匙
方法/步骤
去骨鸡腿切中块，带皮的面放底部
用平底锅干煎至出油及两面焦黄
原锅中加诸掩侮入姜末、蒜侨鉴末炒香
续加入切滚刀块的散裕彩椒拌炒一下
加入豆瓣酱及豆瓣酱、酱油、糖拌炒
再加入九层塔拌炒一下，起锅前淋上香油及锅边醋即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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