大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做出家常菜系列之咸蛋炒茭白
来源：互联网
2023-02-21 12:54:17 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
咸蛋炒茭白，再加点酱油，就是一道好吃的家常菜。
食材
- 茭白 2枝
- 青蒜 1枝
- 蒜 少许
- 咸蛋 半颗
- 酱油 少许
- 糖 少许
方法/步骤
茭白切薄片， 咸蛋压细碎，青蒜、蒜头切细
滚水先氽烫茭白
蒜末、 蒜白先炒香，再加入碎咸蛋，一定要炒到蛋香四溢
加入少许的酱油炝锅，再加入烫好的茭白片炒香
加入半碗水中火续拌炒，少许的盐、胡椒粉、糖调味炒至收汁就可以了
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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