大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
大盘鸡怎么做，大盘鸡简单做法
来源：互联网
2023-02-21 12:54:24 479
大盘鸡怎么做，大盘鸡简单做法
食材
- 大鸡腿 2只
- 辣椒 4根
- 土豆 2个
- 酱油 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
方法/步骤
将鸡腿洗净后切成大小适中的鸡块，加入姜片、料酒搅拌去腥
然后热锅加油，加入鸡块、葱、蒜、香叶等调料翻炒
炒出香味后，加水没过鸡肉，再加入适量酱油、八角、桂皮，中火焖煮25分钟左右
然后加入土豆再焖煮20分钟
等到锅中水快煮干时，再加入青椒翻炒一会即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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