大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
怎样做出家常菜系列之黑胡椒牛排
来源：互联网
2023-02-21 12:54:24 298
牛肉片加些黑胡椒、葱，一点酱汁，简单的烹调，就很入味可口，非常下饭呢！
食材
- 牛里脊肉 10片
- 葱 5支
- 辣椒 1条
- 黑胡椒酱 2大匙
- 酱油膏 1大匙
方法/步骤
牛里脊肉清洗，切约0.2-0.3cm厚度的片状；以腌料黑胡椒酱腌约15分钟。
葱、辣椒洗净，切斜段。
起锅，开小火，放入少许的油，放入牛肉片，快速两面翻面， 外表转白没血水即可。
煎好的肉片先起锅备用。
利用余油，先放入葱白、辣椒炒香，加入调味料煮滚。再加葱绿，翻炒几下，再放入煎好的牛肉片，将其拌匀即可关火，美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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