大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做出家常菜系列之土豆炖鸡
来源：互联网
2023-02-21 12:54:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆炖肉通常是炖猪肉，但其实炖鸡也很常见。
食材
- 去骨鸡腿肉 1只
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1条
- 油豆腐 2块
- 小洋葱 2个
- 无盐奶油 1大匙
- 鸡精 2大匙
- 清酒 2大匙
- 酱油 2大匙
方法/步骤
热锅融化奶油后，将洋葱炒到边缘呈现金黄色，盛起倒入汤锅备用。
原锅将鸡腿肉皮先朝下，煎到出鸡油后，将鸡块表片煎得金黄。
加入马铃薯块，拌炒约五分钟，表面熟即可。
除了洋葱外的食材也全加入汤锅中，加入酒、鸡精和酱油，加水淹过食材。开大火煮滚，再转小火炖煮20~30分钟即可。
加点葱花，美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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