大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做出家常菜系列之咖喱鱿鱼
来源：互联网
2023-02-21 12:54:43 173
这是道材料、手续都很简单的冷菜，不论过节或宴客，稍微做点盘饰，绝对是大方美味。
食材
- 鱿鱼 1只
- 葱 1根
- 姜 5片
- 咖喱块 1小块
- 油 适量
方法/步骤
鱿鱼洗净、葱切段、姜切片备用。
水烧开，放入鱿鱼煮至熟，捞起放入冷开水中冰镇。
起油锅，爆香葱段及姜片，接着放入咖喱块稍微翻炒一下。
再放入水混合均匀，煮开后即为腌酱汁。
待腌酱汁稍微冷却后，放入鱿鱼，就可以放入冰箱冷藏一晚。
隔天取出切片装盘，就可以上桌了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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