大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎样做出家常菜系列之凉拌杏鲍菇
来源：互联网
2023-02-21 12:54:47 307
杏鲍菇三杯、麻油、卤味是最常用的做法，这次换不同方式，不同切法，让人吃不出来是杏鲍菇却一口接一口吃不停。
食材
- 杏鲍菇 3个
- 葱花 2根
- 蒜末 1/4碗
- 干辣椒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 醋 2汤匙
方法/步骤
热一汤匙的油，把油淋在酱料上逼出香气。
开始调味，放入盐、糖、醋。
起一锅水，水里加入糖，可以去掉菇类的腥味。
水滚后倒入杏鲍菇，氽烫两分钟后起锅入冷开水。
冰镇一下把它们捞起，用手稍微挤干水分。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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