大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样做出家常菜系列之番茄豆腐大眼鲷鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 12:55:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道汤水不但汤好喝，汤有鱼味，连汤渣也一样味美，健康又有营养。
食材
- 大眼鲷鱼 1条
- 番茄 5个
- 豆腐 1块
- 姜片 数片
- 水 1大锅
方法/步骤
烧热锅，下油约两汤匙，油滚后下姜片爆香，将大眼鲷鱼放入锅中煎，两面各煎1分钟便可，取出备用。
原锅大火加入番茄炒至软身出汁，再加入热水煮滚。
放入已煎过的鱼并盖上盖子，大滚5分钟后取出。
最后加入豆腐转小火再滚约5分钟，加入适量的盐调味即可。
一鱼两吃，美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎样做出家常菜系列之番茄炒滑蛋 下一篇：怎样做出家常菜系列之梅子焗排骨
相关文章
