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2023-09-11 272 主食
怎样做出家常菜系列之凉拌麻辣莲藕木耳菜
来源：互联网
2023-02-21 12:55:07 269
带有爽脆口感的藕片木耳菜，加上汁酱的酸甜辣味道，绝对是一道开胃的前菜。
食材
- 莲藕 1个
- 黑木耳 10g
- 香菜 适量
- 香醋 35ml
- 陈醋 25ml
- 麻辣酱 2茶匙
- 蒜蓉 数粒
- 生抽 40g
- 糖 20g
- 花椒油 2茶匙
方法/步骤
先将莲藕削皮切片后汆烫3分钟。
再将洗净泡软后的黑木耳菜汆烫3分钟。
莲藕和黑木耳汆烫后用冰水过冷，保持爽脆口感，之后隔干水备用。
将酱汁材料搅匀，每种材料可随个人口味偏好而增减。
加入莲藕和黑木耳混合即成，等15分钟会更入味，最后放上香菜。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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