大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
怎样做出家常菜系列之鸡排乌冬面
来源：互联网
2023-02-21 12:55:17 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
天气冷的时候，来一碗热乎乎的鸡排乌冬面吧。
食材
- 鸡胸肉 2片
- 乌冬面 100克
- 青菜 适量
- 香菜 适量
- 高汤 500ml
- 蚝油 3汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 半茶匙
- 七香粉 少许
方法/步骤
鸡胸肉洗净用盐和胡椒粉腌10分钟。
平底锅加入一茶匙油烧热，鸡肉加入煎至两面金黄后取出，静置10分钟，再切斜片备用。
高汤煮滚后加入蚝油和盐调味。
再加入乌冬面煮热，青菜此时也可加入稍微汆烫一下。
煮好的乌冬面装到大碗中，把煎好的鸡排切斜片放到面条上，加上香菜，撒一些七香粉装饰一下。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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