大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做出家常菜系列之韭黄虾仁煎饺
来源：互联网
2023-02-21 12:55:18 75
其实包饺子一点都不困难，快来做做看。
食材
- 瘦肉 300g
- 水饺皮 适量
- 木耳 1大片
- 韭黄 半把
- 虾 500g
- 葱 2条
- 蒜泥 1大匙
- 姜泥 1大匙
- 麻油 1大匙
- 盐 1大匙
- 胡椒粉 半茶匙
方法/步骤
瘦肉剁成泥，虾去壳1/3剁泥2/3切粒，葱切葱花，韭黄切小段，木耳洗净浸水泡发后切丝。
把所有材料连同蒜泥、麻油、盐、胡椒粉放到大碗中拌匀。
即可包饺子，约可包二十五至三十个左右。
饺子包好后，平底锅中加入一茶匙色拉油和一茶匙麻油烧热，把饺子放入先煎一分钟，再倒入半米杯的水，盖上锅盖，等水分蒸发，饺子底部煎到香脆即可，起锅时再淋一点麻油增添香味和光泽。
可以做煎饺，也可以做饺子汤米粉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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