大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
怎样做出家常菜系列之南瓜咖哩牛肉饼
来源：互联网
2023-02-21 12:55:20 97
平常是用马铃薯做的饼，这次改用南瓜，想不到更好吃。
食材
- 南瓜 半个
- 冷冻蔬菜 半碗
- 洋葱 1个
- 牛绞肉 250g
- 咖哩粉 2小匙
- 面粉 适量
- 蛋液 适量
- 面包粉 适量
方法/步骤
平底锅中加少许油 , 洋葱切碎炒至香味出来，加入牛绞肉炒至变色，再加入冷冻蔬菜炒匀，然后加入半茶匙盐 , 和咖哩粉拌匀后盛起备用。
把南瓜蒸熟取出捣成泥状，加入炒好的牛肉拌匀。
把拌好的料用模型或用手整型，然后放入冷冻中冰到小硬后再拿出来。
准备好面粉、蛋液、面包粉，把成型的饼先沾上一层薄面粉，再继续沾蛋液和面包粉。
平底锅中倒入适量油，用中火烧热，把饼煎炸至两面金黄，再放到厨房纸巾上吸取多余油份即可。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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