大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何做黄金酥炸大虾
来源：互联网
2023-02-21 12:55:22 388
炸虾火候维持中高温175 – 180度，并在短时间一次炸熟，才可保持外酥内软有弹性，风味鲜甜。
食材
- 草虾 6只
- 大蒜 6粒
- 嫩姜 1块
- 辣椒 2-3支
- 老姜 1块
- 葱 6支
- 盐 1/2小匙
- 白胡椒粉 1小匙
- 地瓜粉 3大匙
方法/步骤
虾开背去肠泥，均匀撒上地瓜粉。
准备油锅，用中高温炸熟呈金黄热即可捞起。.
再来炸蒜末、姜末、辣椒末及葱花、 姜片， 捞起备用。
另锅先热锅， 放炸过辛香料先拌炒。
再加入炸虾，撒上花椒盐、 鸡粉拌炒一下，即可起锅。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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