大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
如何做红烧洋葱番茄牛肉面
来源：互联网
2023-02-21 12:55:32 94
红烧牛肉面，加入洋葱、番茄，香气扑鼻。
食材
- 牛腱 850g
- 洋葱 1颗半
- 姜 25g
- 蒜 6瓣
- 辣椒 1条
- 八角 2颗
- 酱油 半米杯
- 辣豆瓣酱 2大匙
- 糖 2小匙
- 米酒 半米杯
- 油 2大匙
- 盐 适量
方法/步骤
锅里放一大匙油加热，炒香姜、蒜头、洋葱、八角、辣椒。
铸铁锅放一大匙油加热，放入切块的牛肉，将表面煎熟。
加入炒香的葱姜蒜，再加酱油、米酒、辣豆瓣酱、糖，稍微搅拌一下。
加水淹过食材，大火煮滚捞起浮沫，转小火加盖续滚30分钟，熄火续焖20分钟以上，加盐调味。
随自己喜好可加乌冬面或面条、加蛋、番茄或蔬菜皆可。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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