大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
荤素搭配清淡家常菜－豇豆肉丝
来源：互联网
2023-02-21 12:56:07 210
进入80后男人厨房时间，我彷佛是这个光棍宿舍的见证者，说着家常菜的同时，也说着几个光棍男人的故事，一切都是真实，希望80后能在我们身上找到一些共同点，也希望大家能在在压力面前学会调侃生活。
工具/原料
- P>豇豆，肉丝，蒜头几个。 /P>
方法/步骤
肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后好好的洗干净，菜场师傅说的，现在蔬菜农药多，买回来最好用水泡个半个小时。
锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
锅中放底油，油热，加点干姜丝，蒜头爆个10秒，然后倒入洗好的豇豆。
煸煸炒2分钟这样，然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。
最后加点盐，味精就可以起锅了，很简单的一道菜，也蛮适合夏天吃的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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