大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
苋菜具有明目、清热 、补气、排毒、清身、减肥等多种功能,而且它对骨骼和牙齿的生长也起到了促进的作用,所以帅哥靓妹们要多多吃点儿苋菜哦。
苋菜摘洗干净,然后沥干水分备用。
准备好生姜,大蒜细末。
猪肉洗净切成肉丁。
锅里烧油,油烧好后把生姜,大蒜,肉丁煸香,煸炒成微金黄色。
放入苋菜大火快速翻炒,苋菜炒软以后再放入醋,盐翻炒均匀。
最后关火放鸡精翻拌均匀后就可以出锅装碟了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食