大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
家常菜—韭菜肉丝
来源：互联网
2023-02-21 12:56:16 167
韭菜怎么做好吃呢，韭菜可以烤、煎、炒都好吃的，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
食材
- 韭菜 300克
- 瘦肉 250克
- 酱油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 糖 适量
- 油 适量
方法/步骤
原料图。
韭菜洗干净，备用。
瘦肉放进玉米淀粉、面酱、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
把调味料拌均匀。腌制3个小时。
下油锅，油锅里放块拍扁的姜。
放进韭菜。
加少许盐、糖调味，迅速翻炒至熟。捞起行备用。
再下油爆香瘦肉。
待肉熟透后，加进韭菜一同翻炒几下即可。
注意事项
1.韭菜要快速翻炒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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