大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
【飞禽走兽】家常菜--肉末什锦小炒
来源：互联网
2023-02-21 12:56:47 214
菜品口味：酸甜
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主要工艺：炒
主要食材：猪肉类
所需时间：半小时
制作难度：普通
原创属性：原创
工具/原料
- 主料：br>猪肉 200克br>辅料：br>洋葱 1个br>青椒 1个br>红椒 1个br>葱 10克br>姜 5克br>蒜 5瓣br>八角 1枚br>调料：br>花生油 25毫升br>料酒 10毫升br>酱油 15毫升br>白糖 20克br>盐 2克br>醋 20毫升br>味精 2克
步骤/方法
先把猪肉切成小丁。
青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。
将洋葱、青红椒切成小块。
葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，先放入八角煸炒。
放入肉丁炒至变色。
放入葱、姜、蒜煸炒。
添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。
放入青红椒、洋葱翻炒。
放入盐、味精调味即可。
出锅装盘，即可享用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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