大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
新手把家常菜做成精品的秘诀——虾仁蒸水蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:56:47 377
原料
- 原料：鸡蛋四个，大虾8个，凉白开水。br>调料：蒸鱼豉油（或生抽）、香油/
步骤
注意事项
- 凉白开是最佳选择，含气体少。
- 过滤过的蛋液蒸出来非常滑嫩。
- 用蒸鱼豉油代替生抽味道更鲜。
- 不喜欢豉油颜色的，蛋液加盐，关火后只淋入香油即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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