大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
家常菜--鱼香肉丝
来源：互联网
2023-02-21 12:57:11 313
鱼香肉丝，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，滋味极佳， 酸酸甜甜，非常好吃 。今天做了一盘，老公和儿子他们两人报销了一盘。哈···· 其实做法很简单，一看就会。不会做菜的MM们赶紧学一学吧！
工具/原料
- P>猪 肉/P>
- P>木耳/P>
- P>胡萝卜/P>
- P>姜/P>
- P>蒜/P>
- P>白糖/P>
- P>老抽/P>
- P>盐/P>
- P>鸡精/P>
- P>淀粉/P>
- P>红辣椒/P>
方法/步骤
食材，里脊肉，胡萝卜，木耳；
将里脊肉用少量干淀粉拌匀，不要太多，这样炒出的肉，比较嫩；
姜、蒜都切成末，红辣椒切成段；
木耳和胡萝卜洗干净，都切成丝备用；
用一个小碗放入白糖、盐、醋、老抽和干淀粉，加入少量清水，搅拌均匀，这一小碗汁很关键哦；
青红辣椒切丝备用；
开火，锅内放适量油；
油热后，放入里脊肉翻炒；炒至肉变色；
放入姜、蒜末和红辣椒翻炒，炒出香味；
再放入胡萝卜丝和黑木耳，翻炒片刻；
放入青红辣椒丝，十三香调味，翻炒均匀；
淋上香油，出锅装盘即可。
注意事项
如果你觉得本篇经验对你有帮助，请关注下作者，谢谢啦!
文字原创，图片原创，谢绝转载！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家常菜：排骨炖蘑菇 下一篇：香喷喷的家常菜----洋葱炒鸡蛋
相关文章
