大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 267 主食
家常菜：土豆肉片
来源：互联网
2023-02-21 12:57:14 249
土豆是我家餐桌上的常客，O(∩_∩)O哈哈~它是我每次去菜市必buy食物之一。土豆丝，土豆泥，土豆饭，土豆烧排骨。。。。能荤能素，能主能辅，多么全能的小伙伴，O(∩_∩)O哈哈~
食材
- 土豆 2个
- 猪肉 130g
- 红油豆瓣、盐、鸡精 适量
- 淀粉、香油、生抽 适量
方法/步骤
猪肉洗净后，切片；
调入适量盐、鸡精；
翻炒均匀，关火。
食材快熟时，调入适量生抽；
加入适量清水，焖煮片刻；
放入土豆片翻炒；
放入肉片翻炒至颜色变白；
炒锅烧热，倒入适量植物油；植物油烧热后，放入红油豆瓣酱炒香；
土豆捞出，沥干水分；
土豆去皮，洗净后，切成稍厚一点的片，用清水浸泡片刻；
肉片用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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